Tapas



For mange er tapas og pinchos blitt den foretrukne festmaten. Det er ikke så rart for hvem kan vel motstå ett bord fylt med smakfulle og spennende retter. Vi har to faste tapasmenyer men kan selvfølgelig også sette sammen en meny tilpasset dine behov.


Ta kontakt med oss for ett uforpliktende tilbud

TAPASMENY 1

Spanske kjøttboller

Med pikant tomatsaus

(Sulfitt, Gluten, Melk)


Grillet scampi

Chili, koriander og hvitløk

(Skalldyr)


Ovnsbakte småpoteter

Vårløk og spinat

(Ingen allergener)


Hjemmebakt foccaccia

Pisket meierismør

(Gluten, Melk)


Assortert spekemat

Rømme, rødløk og vårløk

(Melk, Sulfitt)


Grillet bratwurst

Sjalottløk- og mangosalsa med chili

(Melk, Sennep)


Frisk salat

Hvitvinsvinaigrette

(Sulfitt)


Aioli

(Egg)


Røkt laks

eple, redikk og  dill

(Fisk)


Tortilla de potatas

Sprøstekt spekeskinke

(Egg)


Reke- og mangosalat

Hjertesalat

(Reker)





Kr. 455,- per person

TAPASMENY 2

Pepperbakt laks

Med sitronrømme

(Melk, Fisk)


Porsjert asparges

Parmesanchips og chorizo

(Melk, Sennep)


Ovnsbakte småpoteter

Vårløk og spinat

(Ingen allergener)


Hjemmebakt foccaccia

Pisket meierismør

(Gluten, Melk)


Assortert spekemat

Rømme, rødløk og vårløk

(Melk)


Skagenrøre

Reker, krepsehaler, sitron og dill

(Skalldyr, Egg)


Frisk salat

Hvitvinsvinaigrette

(Sulfitt)


Urteaioli

(Egg)


Røkt laks

eple, redikk og  dill

(Fisk)


Bresert svinenakke

Asiatisk glace og sesam

(Sesam, Hvete, Soya


Modne oster 

Med utvalgt tilbehør

(Melk, Gluten)





Kr. 499,- per person

Pinchos

Tapas er kanskje det mest etterspurte. Men vi kan også tilby ett utvalg av smakfulle Pinchos. Pinchos er små fingermat retter ganske likt tapas. Forskjellen er hovedsakelig at Pinchos i motsetning til tapas ikke trenger kniv og gaffel. Det er små biter av brød toppet med forskjellig fyll. Pinchos er perfekt som velkomstmat eller som servering på både formelle og mindre formelle begivenheter. Hva med å tilby noen pinchos til dine kunder ved en viktig presentasjon. Eller kanskje vennegjengen ønsker noe godt sammen med ett glass vin før en stor begivenhet? Send oss en forespørsel så setter vi sammen en meny som passer ditt behov.

MENY

  • Skagenrøre med syltet rødløk
  • Spekeskinke og aioli
  • Brie og fiken
  • Tortilla de potatas & spekeskinke
  • Pølse og mangosalsa
  • Kjøttbolle og aioli
  • Røkt laks og sitronrømme
  • Kyllingfilet og pesto



30,- per stykk