SELSKAPSMENY

Vårt dyktige kjøkkenteam har satt sammen noen forslag til retter. Plukk og miks for å lage en meny til ditt selskap enten du ønsker en rett eller flere. Ønsker du noe helt annet, et rimeligere alternativ eller kanskje enda flere retter? Ta kontakt med oss så skreddersyr vi gjerne en meny etter dine behov og ønsker.

Vi har satt ett minimum på 8 personer ved bestilling av våre selskapsmenyer. Hvis dere er færre enn dette så ta kontakt med oss så finner vi frem til en løsning.

Snakk gjerne også med oss om råd til planleggingen og gjennomføringen av selve selskapet. Husk også at vi kan tilby personal som kokker og servitører til ditt selskap ved behov.

Les mer om dette ved å klikke her.

FORRETTER

Skagenrøre

Syltet rødløk, reddik, toastet brød og sitron

(Sulfitt, Gluten, Skalldyr, Egg)

En smakfull og god forrett som passer til de fleste anledninger

Kr. 115

Laks sashimi

Vår egen ponzu, syltet agurk og mangosalsa

(Sulfitt, Sesam, Soya, Fisk)

Milde lakseskiver med vår hjemmelagde ponzusaus

Kr. 115

Asparges & spekeskinke

Sitron-hollandaise, betechips og friske urter

(Egg)

En smakfull klassiker med et hint av spenning

Kr. 115

HOVEDRETTER

Kyllingbryst fra ytterøy

Potetpure, sesongens grønnsaker og urtehollandaise

(Egg, Smør, Melk)

Saftig pannestekt kyllingbryst med grønnsaker og mild hollandaise

Kr. 265

Ytrefilet av storfe

Stekt sopp, sesongens grønnsaker, ertekrem

gourmetpoteter, madeirasjy

(Sulfitt, Melk)

Helstekt ytrefilet servert med madeira og utvalgt tilbehør

Kr. 325,-

Rosastekt andebryst

Pastinakkpure, asparges, reddik og sukkererter

gourmetpoteter, rødvinssaus

(Sulfitt, Melk)

Pannestekt andebryst med gode grønnsaker, pure og fyldig saus

Kr. 295,-

DESSERTER

Sjokolade Crème brûlée

Friske bær og crumble

(Gluten, Melk, Spor av nøtter)

En kremet og smakfull dessert med sprø crumble og bær

Kr. 115,-

Sjokoladeganache

Bringebær, karamellisere nøtter og sitronkrem

(Egg, Mandel, Melk)

Fyldig ganache, frisk sitronkrem og knasende gode nøtter

Kr. 115,-

Panna cotta med oreokrem

Friske bær

(Melk, Hvete, Soyalecitin)

Vanilje panna cotta toppet med oreokrem og bær

Kr. 95,-